奔馳 S800 的油耗表現受多種因素影響。

首先是發動機類型，奔馳 S 級常見的有 V6、V8 以及直列六缸發動機，不同類型發動機油耗不同。比如 3.0 升直列六缸發動機的 S 450 車型，官方綜合油耗約 8.2 升/100 公里；4.0 升 V8 發動機的 S 580 車型，油耗約 9.6 升/100 公里。

2020 款奔馳 S 級 3.0T 車型，車主平均油耗在 7.0 至 14.7 升/100 公里，工信部綜合油耗 7.8 至 8.1 升/100 公里。奔馳 S 級搭載 3.0T+48V 輕混動力總成，工信部給出的百公里綜合油耗為 7.5 至 8.57 升，實際百公里平均油耗約 13.23 升。

奔馳車的動力系統雖排量較高，但燃油經濟性不錯，還配有節能技術。

另外，駕駛習慣、路況、車輛負載和駕駛模式等也會影響油耗。比如在經濟模式下行駛，相對會更省油。

總之，奔馳 S 級在保證豪華與性能的同時，通過先進技術實現了較合理的油耗表現。