依維柯歐勝的油耗相比同類型車輛較為經濟，具備一定優勢。其綜合油耗區間在10.5升到13.6升之間，相對穩定。像2.0加長版，官方綜合百公里油耗5升，在不同路況下油耗有別，國道勻速行駛時能低至5升，市區行駛約13升。而且與部分同類型車對比，也展現出油耗優勢。當然，駕駛習慣、車輛負載等因素也會對實際油耗產生影響 。

在同級別車型的對比中，依維柯歐勝與福特全順柴油版相較，其油耗優勢較為明顯 。盡管福特全順在發動機排量上稍小，理論上可能存在略有優勢的可能，但從實際反饋來看，歐勝在油耗方面的表現更為突出。例如空車在高速以110公里/小時速度行駛時，歐勝油耗約12升 ，國道70公里/小時速度行駛油耗可降至5升。

車輛自身狀況對依維柯歐勝油耗影響不小。發動機技術先進與否、自動變速箱設計合理性、輪胎氣壓和磨損情況，以及軸承和制動系統狀態等都會改變油耗輸出值。優質發動機技術與合理變速箱設計，能使燃油更好地做功轉化為動力，進而降低油耗；輪胎氣壓不足或磨損嚴重、軸承和制動系統存在阻滯，都會額外增加車輛行駛阻力，相應增加油耗。

駕駛習慣同樣關鍵。急加速、急剎車、長時間怠速等不良習慣，讓車輛消耗更多燃油；提前預判路況、合理換擋、避免不必要負載，能使車輛保持良好燃油經濟性。合理設置車內空調溫度和風速，避免過度使用高功率模式，也能在一定程度上減少油耗增加。

總的來說，依維柯歐勝在同類型車輛中，油耗具有競爭力。但實際油耗會受多種因素影響，車主若養成良好駕駛習慣、注重車輛保養維護，該車在燃油經濟性方面將進一步發揮潛力，幫助節省成本。