一汽大眾新捷達 NF 的內飾有不少創新之處。

整體延續大眾家族風格，布局清晰、簡約實用。中控上方空調出風口采用圓形設計，按鍵周圍加入鍍鉻飾條，質感提升，易受年輕消費者青睞。

在 Polo 的基礎上做了簡化和修改，比如儀表臺增加裝飾條安裝位置，四個空調出風口由方形變為圓形，儀表板與 Polo 相近，新的信息按鈕設計更美觀。

方向盤為標準大眾款式但無鍍鉻裝飾和多功能按鍵，音響系統和自動恒溫空調系統與 Polo 按鍵布置相似。

不過，內飾實用為主，未配置中部扶手箱。后排空間比 Polo 大，但后排坐墊較短，后排座位也沒有中部折疊扶手功能，且后排中部地臺凸起較高，影響后排中部乘客舒適度。

2019 款新捷達車身軸距增加，車內空間更寬敞，內飾材料采用高品質柔軟觸感材料，座艙重新設計，加入更多舒適性元素，座椅顏色和設計豐富可個性化定制。還引入大量先進技術，如 SEL 和 SEL Premium 型號標配數字駕駛艙顯示器，界面能根據駕駛者喜好重新配置，直接在車速表中顯示導航、車輛設置等信息，內飾更現代化。