會車先行和會車讓行規則在不同天氣條件下的變化如下：

首先，正常天氣下，會車先行是指會車時，我方條件有利先行通過，比如在窄路中，有條件避讓的車要讓無條件避讓的車先行；會車讓行則是我方要減速或停車讓對方車先行，如設有“讓”字標志的交叉路口。

其次，在雨天時，道路濕滑，視線受阻，會車時更要謹慎判斷先行或讓行。若我方車輛輪胎抓地力好，對路況更熟悉，可能具備先行條件；反之則應讓行。

霧天情況下，能見度低，會車先行或讓行的判斷要更依賴車輛的霧燈照明效果和自身對路況的熟悉程度。如果我方車輛霧燈明亮，能更好看清路況，可考慮先行；若視線不佳，應選擇讓行。

雪天道路易結冰，車輛操控性下降。若我方車輛安裝了防滑鏈，制動性能較好，可能先行；否則應讓行。

總之，無論何種天氣，會車時都要以安全為首要原則，根據具體情況靈活判斷，確保交通順暢和自身及他人的安全。