汽車引擎蓋里有焦味是發動機過熱產生的，這種情況要及時將車輛停車檢查，必要的時候可以撥打電話請專業的人士前來修理，防止汽車在行駛時產生安全隱患。

汽車發動機罩中的燒焦氣味通常是由發動機過熱引起的。在這種情況下，應該及時停車檢查。必要時可請專業人員進行維修，防止汽車在行駛中產生安全隱患。發動機過熱的原因有很多，包括駕駛劇烈、冷卻液不足、發動機積碳嚴重等。

1.暴力開車：當司機暴力開車時，發動機的負荷會增加，所以發動機會過熱。一般來說，在駕駛汽車時，我們必須平穩駕駛，讓發動機平穩運行，這樣發動機才能更好地工作，在一定程度上延長發動機的使用壽命。

2.冷卻液不足：冷卻液缺失時，發動機自然無法正常冷卻。在這種情況下，汽車的冷卻液應該立即補充。一般來說，汽車水箱上有一個英文表達，max指最大值，min指最小值。如果冷卻液低于min，即最小刻度，則表示汽車缺少冷卻液。

3.發動機積碳嚴重：如果不及時清理發動機積碳，就會堵塞油路，燃油無法正常輸送，導致發動機過熱。在這種情況下，應及時清理發動機積碳。