1、桶裝水開封后的保質期在7至15天，超過15天則不可飲用。桶裝水一般標明保質期為3個月，但這是在不開封的情況下。如果開封了，最多能喝15天。

2、桶裝水打開后保質期一般是15天左右。開封桶裝水的保質期在15天左右。未開封時，保質期是1~3個月。開封桶裝水放置超過15天，雖然在口感上面沒有明顯變化，但桶裝水內細菌含量已經超標，如大量飲用容易引起身體不適。

3、未開封桶裝水保質期一般是180天，開封的一般是15天。市面上出售的桶裝純凈水的保質期未開封的一般為3個月，也有少數純凈水的保質期只有一個月，所以大容量的桶裝純凈水很容易放過期。瓶裝的純凈水保質期一般為1-2年。