汽車在高速公路上沒油了，不建議攔截其他車輛借油。從安全角度看，高速公路上車速快、車流密集，隨意停車攔車易引發追尾事故，嚴重威脅自身與他人生命安全；從操作層面講，多數小型車油箱設有單向閥，普通皮管難以插入，大客車、貨車的燃油類型與接口規格也未必匹配，借油過程還可能因操作不當導致燃油泄漏或人身傷害。此外，借油涉及陌生車輛的配合意愿、燃油量把控等不確定因素，遠不如專業救援可靠。遇到這種情況，更穩妥的方式是通過官方救援渠道解決，比如撥打12122高速救援電話，或聯系保險公司申請免費送油服務，這些方式既安全又能高效解決問題。

在高速沒油的緊急情況下，提前規劃是避免困境的關鍵。進入高速前，應主動查看導航軟件上的加油站分布信息，了解沿途服務區的位置與距離，同時根據車輛的油耗水平估算剩余油量可支撐的行駛里程。若油量已接近紅線且距離下一個出口不遠，可提前駛出高速尋找加油站，避免在高速路上因燃油耗盡陷入被動。

若已在高速上出現燃油耗盡的情況，需保持冷靜并采取合理措施。首先關閉車內非必需的用電設備，如空調、車載娛樂系統等，減少電量消耗的同時降低發動機負荷。駕駛時保持平穩，避免急加速、急剎車，合理控制車速與擋位，自動擋車輛可選擇經濟模式，手動擋車輛則通過換擋保持發動機轉速穩定，以延長車輛滑行距離，爭取更多等待救援的時間。

救援渠道的選擇需結合實際情況。撥打12122高速救援電話是最直接的方式，高速交警或專業救援人員會根據車輛位置提供送油服務，保障燃油的合規性與安全性。部分保險公司的車險套餐包含免費送油或拖車服務，但需注意不同公司的服務細則，如送油的里程限制、燃油類型等，可提前聯系保險公司客服確認服務內容。若選擇拖車服務，需確保拖車公司具備高速救援資質，避免因操作不規范引發二次事故。

此外，部分加油站支持高速送油服務，可通過官方渠道聯系附近的高速服務區加油站，確認送油條件與費用，通常需要足量購買燃油并支付一定的配送費。等待救援期間，需將車輛停靠在應急車道內，開啟危險報警閃光燈，并在車輛后方150米處放置三角警示牌，提醒后方來車注意避讓，確保自身與車輛的安全。

總結而言，高速沒油時，攔截其他車輛借油并非明智之選，安全隱患與操作難度并存。通過提前規劃、合理駕駛、選擇官方救援渠道等方式，既能高效解決燃油耗盡的問題，又能最大限度保障行車安全。日常用車中，養成定期檢查油量、規劃加油路線的習慣，可有效避免此類緊急情況的發生，讓高速出行更安心。