在晉新高速服務區車輛沒油時，車主可通過高速救援、保險公司或部分加油站等正規渠道獲得送油服務，同時需注意安全規范操作。具體而言，車主可撥打12122高速救援電話或路政救援電話請求送油，此類服務通常需額外收費，費用因地區、里程等因素有所差異，一般在800元左右，包含基礎費、距離費用、油料費等；部分保險公司將送油納入增值服務，可節省基礎費用，但燃油費需車主自行承擔，且需提前確認保單條款中的服務限制；一些如中石化的加油站，還會為符合條件的記名卡客戶提供免費救援送油服務。此外，在等待救援過程中，車主需將車輛移至緊急停車道，開啟雙閃警示燈，并在車后100米至200米處（夜間適當增加距離）放置三角警示牌，人員撤離至安全區域，以保障自身及道路通行安全。

在選擇送油渠道時，車主可根據自身情況靈活搭配。若車輛投保的商業險包含送油增值服務，可優先聯系保險公司，確認服務是否在有效期內、是否有次數限制等細節，這類服務通常能減免基礎救援費用，僅需支付實際燃油成本。而像中石化等加油站的記名卡客戶，若符合其救援服務條件，還能享受免費送油，進一步降低應急成本。不過，無論選擇哪種方式，都需提前與服務提供方明確費用構成、預計到達時間等信息，避免后續產生糾紛。

除了正規救援渠道，車主也可嘗試聯系附近車主借油，但需注意部分車型配備油箱防盜系統，可能無法順利操作，且借油過程中要確保雙方車輛安全，避免因操作不當引發意外。若有朋友或家人在附近，也可請求提供拖車服務，但自動擋車輛牽引時需嚴格遵循正確操作規范，防止對變速箱造成損壞。這些非專業救援方式雖可作為補充，但需優先考慮安全性和可行性。

等待救援期間，安全操作是重中之重。車主需第一時間將車輛移至緊急停車道，若車輛無法移動，應立即開啟雙閃警示燈，并在車后按規定距離放置三角警示牌——白天不少于100米，夜間或惡劣天氣條件下需增加至200米以上，確保后方來車有足夠的反應距離。同時，車內人員需全部撤離至護欄外的安全區域，遠離行車道，避免停留于車輛周邊，直至救援人員到達現場。

綜上所述，在晉新高速服務區遇到車輛沒油的情況時，車主無需過度慌亂，通過正規渠道請求救援是最穩妥的選擇。無論是高速救援、保險公司服務還是加油站的專屬權益，都能有效解決燃油短缺問題，而提前了解各渠道的服務細節和費用標準，做好安全防護措施，才能在保障自身安全的前提下，高效解決突發狀況。